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御用厨师@菲菲爱厨房——绝搭早餐

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现在都不敢和菲菲聊天了,每次给我内容的时候都是这半上午,搞的我口水直流,为了菲菲的美食,前几日刚入手了一台烤箱,就等着菲菲的烤箱篇呢。

第一款:

煎饼蔬菜鸡肉卷:

面粉是家里常备的食材之一,做法也很多,不过要让它变成包子、饺子、馒头,对于我们上班族来说有点小麻烦,我消耗面粉最常用的方式就是做鸡蛋煎饼,一个鸡蛋,一杯面粉,轻松搞定早餐。

做法:鸡蛋一个打散,加入一小杯面粉,用筷子搅拌成面团。然后一点点的加水,一次加两三小勺的量,这样做面糊会变的细滑,不容易产生面疙瘩,一个鸡蛋一杯面粉放一小撮盐就可以了。


直到面糊用勺子舀起能成一条线的状态即可

小火,锅里放少量油,倒入一大勺面糊,(最好用不粘锅,这样煎饼用油比较少,也容易成型),等煎饼一面完全变色边缘翘起来的时候再翻面。


这样就OK啦。即使不卷任何东西就很好吃呢,但是我们要求的是白富美的早餐,当然要吃的更丰富些啦。

黄瓜、胡萝卜切条,生菜整片就可以。鸡肉先切成手指头粗细的条,放水煮熟就可以。

这样就OK啦。即使不卷任何东西就很好吃呢,但是我们要求的是白富美的早餐,当然要吃的更丰富些啦。

黄瓜、胡萝卜切条,生菜整片就可以。鸡肉先切成手指头粗细的条,放水煮熟就可以。


额,煮好的鸡肉忘拍照片了。

在鸡蛋煎饼上抹上酱,甜面酱就是不错的选择,喜欢重口味的,辣酱也可以。小孩子就番茄酱啦,接着把生菜铺上,在生菜上面放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡柳,然后卷起来就好啦~

是不是看起来很小清新呢,吃起来也很清爽呢。

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第二款:

薏仁红豆红枣百合养生米糊

薏仁红豆除湿健脾,百合润肺,红枣补血很适合春季食用。

晚上把薏仁红豆百合红枣都放到豆浆机里加水泡上,早上直接按米糊键就可以了。红豆薏仁各一把,红枣几颗就够了,百合10瓣左右也够了。


一碗营养丰富的米糊,搭配清爽的煎饼鸡肉卷,成就了一份幸福的阳光早餐。

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话说薏米有什么好的方法能够煮开么?为什么每次我都要煮好长时间都熟不透啊?薏米真心是好东西,大多数人都湿气重,薏米除湿健脾效果不错,小编也推荐。

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